Kek Karot

Oleh : Norsiah Mat Akhir

BAHAN A:

250 gm tepung naik sendiri
1 sudu kecil soda bikarbonat
(campur dan ayak)

BAHAN B:

250 gm gula kastor
180 gm minyak masak
1 batang karot ( disagat )
3 biji telur (pukul kembang )
3 sudu besar badam cincing ( disangai )
2 sudu besar kismis
1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis

Cara membuatnya: -

1. Campur bahan B
2. Masukkan bahan A sedikit demi sedikit sambil diputar,sampai habis.
3. Bakar pada suhu 180ºC ( 50 minit )

Hiasan
Bahan-bahan: -
200 gm keju krim
½ blok butter

50 gm gula ising
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar jus lemon

Cara membuatnya: -
1. Pukul marjerin dengan gula ising hingga sedikit kembang.
2. Masukkan keju krim dan pukul hingga sebati.
3. Masukkan esen vanilla dan jus lemon dan gaul rata.
4. Sapukan diatas kek dan sejukkan.

Popularity: 4%

Filed Under: RESIPI