oleh Norsiah Mat Akhir
Bahan-Bahan
5 cawan beras – cuci dan toskan
1/2 cawan susu cair
4 biji tomato – cincang
1/2 cawan sos tomato
2 s/b majerin /minyak sapi
5 s/mb minyak
Garam secukup rasa
Air (ikut sukatan beras dalam 5 cawan gak)
daun pandan disimpul or daun sup cincang
Bahan Tumis
3 ulas bawang putih – hiris
5 ulas bawang merah – hiris
1 inci halia – [...]
Disediakan oleh Pn Norsiah Mat Akhir
Bahan
1 kg daging
4 s/b rempah beriani ] bancuh dgn sedikit air
1 cawan santan
3 s/b tomato puree
3 biji kentang potong kecil]
2 biji tomato buah [belah 4]
3 biji tomato buah ranum [mesinkan dengan 2 cawan air]
3 biji cili merah
2 biji cili hijau
2 labu bawang besar [belah 4]
1 pokok daun ketumbar [potong kasar]
garam
Bahan [...]
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam dipotong kecil, bersihkan dan dibubuh kunyit & garam dan goreng
Bahan untuk dikisar:
10 tangkai cili kering
5 tangkai cili merah
3 cm halia
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
4 biji tomato
4 S/B tomato sos
Kacang peas
Bawang besar (potong gelang)
Minyak masak
Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa
Cara:
1. Pijarkan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang [...]
Bahan-bahannya:
2 biji telur
1 cawan gula pasir
1 cawan air ( utk gula hangus)
1/2 cawan minyak masak
2 sudu besar marjerin
2 sudu besar susu pekat
1 sudu teh soda bikarbonat.
1 1/2 cawan tepung gandum.
Cara-cara:
1. Panaskan gula sehingga perang, kemudian campurkan dengan 1 cawan air,kemudian sejukkan.
2. Didalam mangkuk besar, masukkan telur,susu,minyak dan marjerin, pukul anggaran 3 minit
3. Masukkan gula yang telah disejukkan tadi [...]
A. Latar Belakang
Kebiasaannya nasi biryani dimasak selama 7-8 jam (kawah) untuk
a) Memesrakan rasa (stock) daging dan nasi.
b) Melembutkan daging.
Resipi ini melibatkan pemasakan selama 1 ½ jam sahaja dengan natijah yang sama. Kos
B.
Harga nasi biryani gam di restoran sederhana berharga RM12-15 seorang tidak termasuk harga minuman.
Resipi ini melibatkan kos sekitar RM 13 untuk 5 orang termasuk kos-kos [...]
Oleh : Norsiah Mat Akhir
BAHAN A:
250 gm tepung naik sendiri
1 sudu kecil soda bikarbonat
(campur dan ayak)
BAHAN B:
250 gm gula kastor
180 gm minyak masak
1 batang karot ( disagat )
3 biji telur (pukul kembang )
3 sudu besar badam cincing ( disangai )
2 sudu besar kismis
1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis
Cara membuatnya: -
1. Campur bahan B
2. Masukkan [...]
[ Tukar Kawasan ]
Ramadhan hanya tinggal kurang 10 hari. Mahu tunggu lagi ?
Total Voters: 3
Loading ...
Tanya Sama Ulama’